我想去加拿大读食品质量管理专业，听说阿尔伯特大学和英属哥伦比亚大学的食品质量管理专业很牛，选哪个更好呢？

食品质量管理是多个学科综合的专业，学生不仅需要学习食品质量安全法律法规、食品安全标准、食品质量安全认证等课程，还要学习食品检验（包括化学检验、微生物检验等）方面的基本知识技能。中国目前食品质量管理方面问题很多，但真正的专业人士非常少，所以学生学成归来，一定会有很好的发展机会。
阿尔伯特大学和英属哥伦比亚大学都很牛，在加拿大高校排名差不多，申请难度不小，你应该结合自身的实际情况多做对比。